Tu enganaste-me e já enganaste muita gente, não é? Ou seja, a frase "não há nada para comer em Tsim Sha Tsui" aplica-se a nós, mas enganar outros turistas é ainda mais fácil — todos pensam que basta caminhar pela Marginal de Victoria e ver a Avenue of Stars e já sabem que não há nada para fazer aqui à noite. Tsim Sha Tsui, de dia pode ser movimentada, mas só às nove ou dez horas da noite é que descobres onde estão as coisas boas.
Como alguém que cresceu em Kowloon e viu esta zona mudar, aquele café(old tea restaurant) entende melhor aquele sentimento de无力感 de "o concerto de ontem-terminou / o show terminou, já foram? Não sei para onde ir na rua". Tsim Sha Tsui é diferente de Central — lá ainda há lugares no bar à uma da manhã; e em Tsim? Após as dez horas, os centros comerciais fecham, e depende de conhecer o caminho para conseguir comida quente. Desta vez, vou falar-vos sobre onde encontrar comida nocturna/宵夜 em Tsim Sha Tsui, sem ter de ir para Mong Kok, Sham Shui Po ou enfrentar multidões.
Tsim Sha Tsui também tem história na comida PUTONG
Muitas pessoas esqueceram-se que Tsim Sha Tsui era uma das zonas de vida nocturna mais prósperas de Kowloon. Os antigos restaurantes de chá — os que antigamente eram chamados de "2º, 3º andar" — funcionavam até às duas da manhã, e as pessoas que saíam do trabalho não esperavam encontrar comida às nove da noite. Mas agora? Se não tens algumas economias ou não queres gastar muito dinheiro, melhor ir para outros sítios.
Ultimamente há uma tendência assim: cada vez mais jovens/pessoas novas gostam de sair à noite, mas não querem comer em cadeias de restaurantes normais, o que faz com que os pequenos negócios locais tenham cada vez menos espaço de sobrevivência. Então, organizei esta lista, além de vos querer dizer "ei, também há coisas boas à noite em Tsim Sha Tsui", também quero que apoiem as lojas antigas que ainda resistem — muitas delas dependem mesmo da boa reputação.
Primeira paragem: A loja antiga com fila na Nathan Road — Stellar?
Se perguntares a um velho de Kowloon "o que é bom para comer em Tsim Sha Tsui", oito em dez vão responder: "Stellar." Fica perto do cruzamento da Nathan Road e da Mody Road, o "Stellar" aqui chama-se oficialmente "Stellar Tea Restaurant" — não confundas com a Avenue of Stars, é um estabelecimento com trinta e quarenta anos de história.
O seu prato emblemático é "perna de frango em molho suíço" e "arroz com costeleta de porco com cebola" — o primeiro é um perna de frango embebida em molho de soja doce, em Hong Kong é preciso algum trabalho para conseguir este sabor; o第二个 é servido no ferro fundido com aquele som de chicharra, só de ver já abre o apetite. Mas o que é famoso aqui não é só as refeições principais — o "prato de dim sum" no período de宵夜 é o momento alto. Os seus dim sum caseiros, como dumplings de camarão, siu mai e meatballs de carne, só saem do vapor depois das onze da noite, bem quentes, $28 o prato (dumplings de camarão)/ $26 o prato (siu mai), realmente nem sempre se encontra lá fora, mesmo com dinheiro.
O problema aqui? Muita gente. Geralmente tens de esperar mais de meia hora, o melhor é encomendar por telefone, mas assim não podes sentir a atmosfera. morada: G/F, 32-48 Mody Road, Tsim Sha Tsui; horário: das duas da tarde às três da manhã (terça a domingo); despesa média: $50-$80.
Segunda paragem: A loja escondida na Granville Road — Ming Kee
Esta estrada inclinada da Granville Road, quem a conhece sabe que o seu valor é o "silêncio". É certo que não é tão movimentada como a Nathan Road ou a Ashley Road, mas as lojas daqui são o verdadeiro refúgio local. "Ming Kee" é um sítio assim — a fachada não chama a atenção, a montra é simples, mas a comida lá dentro pode ser descrita como "feita com carinho".
O ponto forte deste lugar são os "xiaolongbao" — a pele tão fina que é transparente, o recheio de carne fresco e doce, nem precisas de ir a Taiwan para comer xiaolongbao ao estilo taiwanês. Outro prato emblemático é a "sopa azeda e picante com noodles de arroz", a sopa tem uma acidity natural, não aquela acidity "química" de fora, uma tigela desta e o frio da noite desaparece.
Em termos de preços, aqui está num nível "poupa e vale a pena". Xiaolongbao (10 unidades) por $42, sopa azeda e picante com noodles de arroz por $38 — sevieres acabado de andar no K11 ou iSQUARE e parecer que não tens nada no胃, aqui é perfeito para matar a fome. morada: G/F, 6 Granville Road, Tsim Sha Tsui; horário: do meio-dia às duas da manhã; despesa média: $45-$70.
Terceira paragem: A loja estilosa de produtos de soja na Hillwood Road — Soy Research Institute
Hillwood Road?! Ei, não é sítio para ir aos bares? Se pensas assim, não estás errado. A Hillwood Road tem sido a "rua dos bares" de Tsim Sha Tsui nos últimos anos, mas no canto do fundo desta rua, há uma loja de produtos de soja fusion chamada "Soy Research Institute" — o seu conceito é tornar o tradicional leite de soja/tofu doce em versões criativas, embora a sua popularidade não seja assim tão grande.
O que torna este sítio especial é o seu "exclusivo nocturno": o "hotpot de leite de soja" depois das dez da noite — usando leite de soja como base, não é gordo e o importante é a camadas do caldo. Os toppings podes escolher livremente, incluindo pele de peixe frita, chinese donuts, fatias de carne de vaca, vegetais variados. Se fores em duo, um hotpot com toppings fica por cerca de $180, cerca de $90 por pessoa.
Além do hotpot, o "tofu doce com Osmanthus" também é obrigatório — a textura é tão lisa como pudim, polvilhado com açúcar de Osmanthus, o perfume suave das flores neutraliza o sabor do soja, perfeito depois de comer comida salgada à noite. morada: G/F, 13 Hillwood Road, Tsim Sha Tsui; horário: das três da tarde à uma da manhã; despesa média: $80-$130.
Quarta paragem: Jordon para宵夜 — Diguo
Estás a falar de Tsim Sha Tsui e dizes: "pah, isto ainda é Tsim Sha Tsui?" Ok, se realmente queres ir a um sítio mais apresentável, então vou apresentar-te Jordon — fica a uma estação de distância, pega na linha Tsuen Wan a partir da estação Tsim Sha Tsui em direção sul e já estás na estação Jordon.
Há aqui um pequeno estabelecimento chamado "Diguo" — na porta diz "snacks de Teochew" ou "snacks de estilo HK", mas a sua especialidade real é o "lu shui" e a "sopa de arroz". O seu "sopa de barco" é feita na hora, a base de arroz é cremosa, com fatias de peixe, ovo mexido, cebolinho, amendoim — os ingredientes não são elaborados, mas é este "sabor sólido" que faz sentir que vale a pena.
O seu "prato de lu shui" ($58) também é muito digno — inclui asas, tofu, ovo, intestinos, todos marinados no lu shui, não como lá fora que é só salgado. Estes são óptimos para acompanhar cerveja — se quiseres beber um copo à noite. morada: G/F, 93 Woo Sung Street, Jordon; horário: das cinco da tarde às três da manhã; despesa média: $35-$65.
Quinta paragem: Estabelecimento antigo na Austin Road — Shui Heung
Se falamos de "antigo", este lugar com quase cem anos de história, "Shui Heung", é mesmo merecedor. Fica no cruzamento da Austin Road e da South Chatham Road — esta área de "Austin" já ultrapassa o centro de Tsim Sha Tsui, mas o valor aqui é "barato e bom" — um "arroz com char siu" custa apenas $28 e o char siu ainda é meio gordo, cortado em fatias grossas, muito melhor do que as cadeias lá fora.
O seu "arroz com molho de camarão" também é muito conhecido — o sabor do molho de camarão não é muito forte, mas é exactamente o suficiente para destacar a frescura. Pedir isto à noite para misturar com arroz, ou adicionar um "vegetal com alho" ($18), já constitui um宵夜 bastante completo.
Uma coisa a mencionar é que o ambiente aqui é vulgar, semelhante às lojas antigas de Wan Chai/Yau Ma Tei: se vieres, prepara-te para barulho, sinal de wifi fraco, e talvez ter de partilhar mesa. morada: G/F, 15A-F Austin Road, Tsim Sha Tsui; horário: das onze da manhã às onze da noite; despesa média: $30-$55.
Como chegar — qual é a forma mais conveniente?
Para estes sítios, o metro é o mais directo: podes partir da estação Tsim Sha Tsui ou East Tsim Sha Tsui; se fores ao "Diguo" em Jordon, é só pegar uma estação a partir de Tsim Sha Tsui, ou seja, a estação Jordon.
Mas uma coisa a notar é que estes estabelecimentos geralmente fecham mais cedo (ou digamos que não querem funcionar até às três da manhã), a melhor forma é: antes de sair hoje, telefona primeiro para confirmar. Ou se quiseres ser mais seguro, baixa a app OpenRice, para veres os horários mais recentes — estas lojas pequenas mudam rapidamente.
Outros conselhos
Primeiro, lembra-te de levar dinheiro — estas lojas antigas geralmente não aceitam cartão ou pagamento móvel; segundo, se tiveres dificuldade em escolher, pede o "prato do dia" ou pergunta ao empregado "o que é mais popular aqui", geralmente não vais errar; terceiro, lembra-te que se quiseres encomendar, estes estabelecimentos podem já ter evoluído — telefonar directamente ou usar WhatsApp é muito mais rápido.
O que quero dizer no final é que a gastronomia de Tsim Sha Tsui não tem de ser em restaurantes de alta gastronomia, com vistas para o mar — os verdadeiros sabores locais往往 escondem-se nas vielas e becos que não esperas. Quando encontrarás o sítio certo, vais descobrir: a noite em Tsim Sha Tsui pode ser muito saborosa.
Hong Kong Market Data
Hong Kong 2023: 34M visitors, GDP HKD 3.59T, 71 Michelin-starred restaurants (2024), global financial hub ranked #3.
| Indicator | Data | Source |
|---|---|---|
| Visitors | 34M | HKTB |
| GDP | HKD 3.59T | CensusStats |
| Michelin Stars | 71 restaurants | Michelin 2024 |
| Finance rank | Global #3 | InvestHK |
