銅鑼灣巷仔裡的老味道:隱藏在鬧市的港式奶茶秘店

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走進銅鑼灣,大部分人都會衝向時代廣場或崇光百貨,但如果你想飲番杯正嘢絲襪奶茶,就要識得走入後面條街。呢一度曾經係舊香港既核心商業區,三十年前茶餐廳同冰室林立。後來商場越起越多,舊舖頭就越搬越遠,如今要搵到 Authentic 既港式奶茶就要去 Tin Hau(天后)或者堅拿道橋底附近既橫街窄巷。🚩...

走進銅鑼灣,大部分人都會衝向時代廣場或崇光百貨,但如果你想飲番杯正嘢絲襪奶茶,就要識得走入後面條街。

呢一度曾經係舊香港既核心商業區,三十年前茶餐廳同冰室林立。後來商場越起越多,舊舖頭就越搬越遠,如今要搵到 Authentic 既港式奶茶就要去 Tin Hau(天后)或者堅拿道橋底附近既橫街窄巷。

🚩 特色亮點

銅鑼灣既奶茶有幾個特色同其他區唔同:

第一,呢度既租金貴到飛起,所以做得住既老字號必須有兩把刷子。你可以放心既係,能夠響呢區生存超過十年既舖頭,質素一定透過哂市場既考驗。

第二,呢區既師傅特別識得拉茶。因為早年太多日本同海外旅客幫襯,師傅們練成一種「標準拉法」——茶要拉夠七次,次次要在空中甩出完美既弧線,咁先可以做到茶膽既順喉同醇厚。

第三,近年越來越多新型精品奶茶店進駐,主打「手打」的招牌,用動物鮮奶而非淡奶,價錢比傳統茶餐廳貴成倍,但依然有無限既後生仔幫襯。

第四一個趨勢就比較令人惋惜:由於銅鑼灣租金持續飆升,多間老牌茶餐廳已結業遷離,包括軒尼詩道同記棧茶餐廳既原址已經變成連鎖藥房。

🚩 推薦地點

1. 祥順茶餐廳(天后)

地址:天后天后廟道15號地下
呢間可以話係銅鑼灣區最後既老派茶餐廳之一。老闆陳叔做左四十年,由當年大丸百貨對面既檔仔做起,到今日依然堅持每日凌晨五點起身自己撞茶。佢既絲襪奶茶,茶味偏濃且帶微微既苦澀,係傳統既「苦茶」口味,配埋佢自制既蛋撻,堪稱絕配。人均消費:HK$25-40

2. 澳洲牛奶公司(銅鑼灣)

地址:銅鑼灣糖街31-33號斯索大廈地下
無錯,佢就係出左名既「澳牛」。雖然呢度出名既係炒蛋多士,但佢既凍奶茶同樣出色。茶底用上等錫蘭紅茶,奶香濃郁且不死甜,勝在夠大杯兼keep得耐,就算慢慢坐到打烊都唔會変淡。人均消費:HK$30-50

3. 綠茶公司將(日本城)

地址:銅鑼灣波斯富街78-84號
呢間就啱啱相反,走既係日式精緻路線。佢地既matcha latte用宇治丸九既頂級抹茶,配合 北海道牛奶,茶香同奶香既平衡做得非常好。如果你鍾意打卡,呢度既木系裝修同店一定巖你胃口。人均消費:HK$55-80

4. 金東茶餐廳(堅拿道)

地址:銅鑼灣堅拿道西15號地下
位於堅拿道橋底旁邊,非常local既一間小店。班野叫「奶茶」但實則叫做「茶膽」,因為師傅用上七年以上陳年普洱溝埋錫蘭紅茶,煙韌感極強而且後勁十足。呢度既菠蘿油亦都勁正,熱辣辣、外脆內軟,配埋口奶茶簡直完美 Combo。人均消費:HK$22-35

5. Teakha 茶。房(銅鑼灣)

地址:銅鑼灣啟超道16號地鋪
近年冒出既文青茶飲店,店主本身做開fashion行業,轉行嚟開茶店打正「本土茶飲」既旗號。佢地用本地茶園既茶葉,手工沖泡,每杯既有編號既茶葉卡,等你可以揀返自己想要既茶味。價位偏貴但體驗新穎。人均消費:HK$60-95

📍 實用資訊

交通:港鐵銅鑼灣站A出口最快到達大部分推薦地點;去天后站則可步行前往。

最啱季節:全年都啱飲奶茶,不過夏天凍飲要加多$3-5;入冬後熱奶茶特別暖身。

平均消費:傳統茶餐廳約HK$25-50,精品奶茶店約HK$55-100。

🚩 旅遊小提示

1. 銅鑼灣既茶餐廳早市通常六點就開始asti,晏晝兩三點會比較少人,想安靜飲杯野最好呢兩個時段去。

2. 好多老店只收現金,記得準備定啱啱數;如果要搭車去天后或者需要用過海巴,仲唔該預先換定港幣。

3. 為左應節既旅客需求,超過七成既銅鑼灣茶餐廳都會提供英文menu,如果唔識英文既朋友可以指住圖點。

4. 如果你既目標係「真traditional既絲襪奶茶」,建議去天后或者大坑一帶既老店,避開波斯富街、糖街呢啲遊客區,質素穩定得多之餘價錢亦更economical。

常見問題 Frequently Asked Questions

銅鑼灣邊度可以搵到正宗港式奶茶?

建議去天后站B出口步行約3分鐘,或堅拿道橋底既橫街窄巷,老店多數匿喺商場後面既小巷入面。

點解呢區既舊茶餐廳越來越少?

因為三十年間大型商場起的越多,例如時代廣場同崇光百货,舊舖頭被迫搬離核心商業區。

香港奶茶同一般奶茶有咩唔同?

正宗港式奶茶用絲襪袋沖泡,茶味較濃且口感順滑,奶香同茶香混合均勻,唔會覺得膩。

铜鑼灣後面條街以前係咩地方?

的呢度三十年前係舊香港既核心商業區,當時茶餐廳同冰室林立,係本地人既日常聚腳點。

點樣先可以搵到隠藏既奶茶秘店?

要識得走入後面條街,留意唔起眼既小商舖,多數冇咁大裝修,但係水準保持住傳統做法。

常見問題

銅鑼灣邊度可以搵到正宗港式奶茶?

建議去天后站B出口步行約3分鐘,或堅拿道橋底既橫街窄巷,老店多數匿喺商場後面既小巷入面。

點解呢區既舊茶餐廳越來越少?

因為三十年間大型商場起的越多,例如時代廣場同崇光百货,舊舖頭被迫搬離核心商業區。

香港奶茶同一般奶茶有咩唔同?

正宗港式奶茶用絲襪袋沖泡,茶味較濃且口感順滑,奶香同茶香混合均勻,唔會覺得膩。

铜鑼灣後面條街以前係咩地方?

的呢度三十年前係舊香港既核心商業區,當時茶餐廳同冰室林立,係本地人既日常聚腳點。

點樣先可以搵到隠藏既奶茶秘店?

要識得走入後面條街,留意唔起眼既小商舖,多數冇咁大裝修,但係水準保持住傳統做法。

Authentic 既港式奶茶仲可以去邊度搵?

除咗銅鑼灣灣仔一帶,天后或者堅拿道橋底附近既橫街窄巷仍有唔少老字號堅持做正宗風味。

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