Para além de ser oparaíso das compras em Kowloon, Mong Kok é também um caldeirão cultural. Aqui pode encontrar indianos, paquistaneses, nepaleses, vietnamitas, tailandeses, africanos...... Eles trazem a sua cultura de hot pot caseiro, criando um mapa de hot pot muito único. Se já está fartodo tradicional caldo claro de Hong Kong, venga explorar estes Hidden Gems em Mong Kok.
Desta vez,Bem diferente do outros escribem sobre pontos turísticos, voupartilhar os hot pots multiculturais que only os locais de Mong Kok vão, para que vejam como este bairro antigo pode ser tão " mundial".
【Destaque 1: Hot Pot Vietnamita e Japonês Coexistindo】
Mong Kok tem muitos restaurantes vietnamitas, além de servir Phở ortodoxo,também têm o hot pot vietnamita menos comum. Estes hot pots geralmente usam lemon grass como base,acompanhados defatias de carne bovina crua, mariscos e especiarias vietnamitas,com um sabor ácido e agradável ao paladar. Além disso, como a City University fica nas proximidades, existem algumas lojas especializadas emshabu-shabujaponês, que geralmente são conhecidas pelarelação qualidade-preço, e os estudantes adorammandar vir aqui para "fazer uma refeição".
Nos arredores do Edifício Chungking (a chamada área " Pequena Tailândia "}, existem realmente muitos restaurantes indianos epaquistaneses. Eles servem um tipo de "curry hot pot", usando curry indiano rico comobase de sopa, geralmente acompanhado defatias de cordeiro, batata epão integral. Este método de餐饮raramente é visto em restaurantes de hot pot mainstream, em vez disso,tornou-se o "comfort food" da comunidade sul-asiática local.
【Destaque 3: Hot Pot Self-Service Preço de Estudante】
Mong Kok fica next several universidades e colleges superiores, por isso há alguns hot pots self-service económicos dedicados ao mercado estudantil. Estes estabelecimentos geralmente abrem onlyno jantar, com um menu predominantementebbuffet self-service, por $80-$120pode comer até ficar satisfeito, sendo osclientes universitários locais eformandos recém-contratados comtrabalho a tempo parcial. Alguns também oferecem sets ou combinations de inúmerospacotes, que são bastante vantajosos.
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📍 Lojas Recomendadas
【01｜Cozinha Vietnamita】
Localização: Rua de Soy em Mong Kok,perto da Rua do Jardim, na comunidade vietnamita
Características: Esta é administrada por uma família de chineses vietnamitas, oferecendoPhởde carne bovina vietnamita com excelente relação qualidade-preço. A base desopa é cozinhada com ossos de vaca, adicionando anis estrelado, capim-limão e outras especiariasperfumadas. Os ingredientes incluem fatias de carne bovina crua, tripa de vaca,ealmôndegas locais, todosfreshly preparadosdiariamente. O preço do pacote é $98-$138, adequado para duas pessoas partilharem.
Destaque: O "refeitório" dos novos imigrantes eresidentes locais de origem vietnamita. Pode ouvir os vizinhos a conversar em vietnamita,tendo uma atmosfera muito exótica.
【02｜Yoshira Ramen Hot Pot】
Localização: Rua do Pano Preto em Mong Kok (ao lado da Applestore)
Características:Com base de sopa importada do Japão como destaque, o mais popular é ocoshido japonês (doi shabu) e o ramen地狱麻辣. O primeiro tem um rico aroma detofu, suave e nutritivo; o segundo é muito picante mas com a doçura doarroz, tendo sabores ricos. Nos ingredientes, bifes de Wagyu A5 e boiPrime americ são usados aqui, a qualidadejustifica o preço. Aproximadamente $168-$298 por pessoa, variando conforme a preferência.
Destaque:There é um chef japonés no estabelecimento, com cozinha aberta davista. Os clientes podem observaro chef a manipular os ingredientes, sendo довest得很 有感觉.
【03｜Casa de Curry Halal】
Localização: Rés-do-chão do Edifício Chungking (lado da Nathan Road)
Características:Loja especializada em curry indiano/paquistanês, ocordero curry assinatura usa mais de dez especiarias, incluindo o garam masara locais rara. Os ingredientes recomendados incluem almôndegas de cordeiro feitas à mão easas de frango tandoori, depois de assadascolocadas na base de curry, extremely saboroso. O packagen around $128-$178, um preço muito difícil de encontrar no centro da cidade.
Destaque:O proprietário推荐亲自搭配, recommends usar pão indiano (Roti) para acompanhar o curry, um métodode餐饮indiano autêntico.
【04｜Hot Pot dos Estudantes】
Localização: Rua Tung Choi em Mong Kok (parte posterior da Rua dos Peixes Dourados)
Características:Hot pot self-service focado no mercadouniiversitário, $98 self-service por duas horas, inclui todososingredientes esoda ilimitada. Há várias opções de caldo, sendo omaispopular é o "caldo de carne com queijo" com melhor custo-benefício, usando mussarela com caldo de galinha,saborcremoso mas mantendo um paladar fresco. Os ingredientes são um pouco comuns, mas são muito fresh em e replenishment rápido, não perdendo nunca.
Destaque:Os estudantes não precisam depensar para saber por que isto é tão popular. Além disso,fica next a dois dormitóriosuniversitários principais, claramente direservado a este grupo.
【05｜Thai Trend Hot Pot】
Localização:Rodovia Agile perto da Praça Sprint (atrás da Rua das Mulheres)
Características: Franchise tailandês, com foco em fundo Tom Yum Goongácido e picante, a picância pode ser ajustadalivremente. Os amantes de sabores intensos também podem experimentar o "pote de casal" com curry de um lado e tailandêsácidopicante do outro, satisfazendo dois desejos de uma vez. Os ingredientes incluem blood porket tailsandês importado, pele de peixe frita, raramentevistos localmente. Preço médio, aproximadamente $178-$268 por pessoa.
Destaque:Gerido por Mitarbeit tailandeses, a tocar músicas populares tailandesas,uma atmosfera bem relaxada, parecenum pouco com estar no Chinatown de Bangcoc.
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Informações Úteis
🚇 Transportes:
Linha de Metro: Tome a linha Tsuen Wan até Mong Kok (saída E1) ou a linha Kwun Tong até Mong Kok East (saída B)
Outros: Muitos ônibus passam pela Nathan Road,eastern Linha férrea; se vier de Shenzhen,pode atravessar a fronteira em Lo Wu ou Futian ecavalgar a leste atéEstação Kowloon Tong e luego muda para linha Kwun Tong
💰 O的消费大概是这样：
Estudante self-service: $80-$130 orçamento
Qualidade vietnamita/japonesa: $130-$200 preço médio
Características indianas/tailandesas: $120-$180 preço médio
Alta qualidade: $200-$350 preço alto
🕐 通常铺头营夜时间：
A maioria: 11:00-22:00,há alcuni até meia-noite
Hot pot de estudantes: 17:30-24:00 (focado no jantar)
Restaurantes indianos:Alguns ajustes duranteRamadan, melhor verificar antes de sair
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💡 Dicas de Viagem
1/尽量早D去: O movimento em Mong Kok nos horários de pico é realmente exagerado, especialmente no início dannoite, se não quiser esperarpor uma mesa, é melhor chegar por volta das 17:30.
2/Idioma da área de novos imigrantes:O pessoal destes restaurantes comunica sem problemas em inglês,alguns usam cantonês simples, mas para comunicação mais profunda, recomenda-se usaringlês, será mais fluído. Entre，印度,vietnames,e тайские funcionários podem tentar usar cantonês, uma imagem bem interessante.
3/Formas de pagamento:A maioria dos restaurantes aceita手机Pay, Alipay, WeChat Pay, massugere ter algum dinheiro consigo (algumas centenas), pois haverá toujours algumas lojas tradicionais na área.
4/Se deseja experimentar mais local: Recomenda-visitar a área da Rua do Jardim(a chamada "Rua dos Peixes Dourados"), onde pode ver as lojas-de animais de estimação locales, e também existem algunos cafés escondidos, que podem servir como um "jardim secreto" de Mong Kok.
