信心度說明（medium）：截至 2026-05-11，澳門酒店餐飲業尚未正式公開 2026 年 12 月 22 日冬至團圓飯套餐。本文所列價格、套餐期、訂位資訊以 2025 年公開菜單及 2025/26 跨年 festive menu PDF 為 benchmark，預計 2026 大部分酒店維持類似框架 ±10-15% 通脹幅度。真正 2026 菜單預計於 2026 年 11 月下旬至 12 月上旬陸續公布。所有 MOP 價格須另加 10% 服務費，部分酒店再加 5% 政府稅。建議於 2026-11-20 後逐家複核。
1. 節日背景
冬至（亦稱「冬節」、「亞歲」）為二十四節氣中最重要的節日之一，澳門民間有「冬大過年」之說，重要性與農曆新年並列，是家族團圓飯的核心場合。傳統食物包括：湯圓（取「圓滿」之意）、糯米飯（驅寒）、雞酒（澳門土生葡人特色，亦稱 Galinha à Portuguesa 的變體）、燒臘 / 鵝（葡國風 + 粵菜融合）等。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 公曆日期 | 2026-12-22（星期二） |
| 農曆日期 | 十一月十四 |
| 節氣定位 | 二十四節氣之第 22 個，太陽到達黃經 270° |
| 是否公眾假期 | ❌ 非澳門法定公眾假期（與香港相同；不同於日本 2026 已將「冬至」列為觀光日） |
| 澳門大學公眾假期表 | 列明 12 月 22 日為冬至（學術假期） |
| 與回歸日距離 | 回歸日 12-20 星期日 + 補假 12-21 星期一 + 冬至 12-22 星期二 = 連續 3 日 |
澳門市場特性：
- 冬至落於回歸日補假後翌日（星期二），形成「連假尾段 + 工作日傍晚」混合需求。
- 6-10 人大枱訂位最緊張（家庭團圓主力），熱門酒店中餐廳通常於 12-10 前售罄。
- 旅客需求集中於米芝蓮粵菜（譽瓏軒、紫逸軒、麗軒）；本地居民需求集中於酒店中餐廳（梓園、金麗軒、帝影樓）。
2. 已查到的酒店餐廳套餐（2025 公開資料，2026 待公布）
| 菜系 | 酒店 / 餐廳 | 最新公開套餐期 | 價格 / 人均估算 | 訂位 / 截止資訊 | 適合度 |
|---|---|---|---|---|---|
| 粵菜 | 雅辰酒店 Grand Lapa「金麗軒 Kam Lai Heen」 | 2025/12/17-21 | MOP 1,388+ / 4 位起，人均約 MOP 347+，另加 10% | 12 月 17 日前訂享 20% 早鳥 | ★★★★★ 性價比最高，家庭首選 |
| 粵菜 | 新濠鋒 Altira「帝影樓 Ying」 | 2025/12/15-21 | MOP 2,688 / 4 位，人均 MOP 672，另加 10% | 無寫明截止，建議至少提前 7 日 | ★★★★ 高級粵菜（法國生蠔 / 澳門龍脷 / 和牛面頰） |
| 上海菜 | 皇都酒店「梓園 Catalpa Garden」 | 2025/12/9-21 | 4 位 MOP 1,480 / 6 位 MOP 2,280 / 8 位 MOP 2,880 / 10 位 MOP 3,680；人均約 MOP 360-380，另加 10% | 訂座熱線 +853 2855 2222 ext.189 | ★★★★★ 家庭式最穩，價位貼地 |
| 中菜 | 勵庭海景 / 漁人碼頭「The Grand Palace」 | 2025/12/1-31 | 套餐 MOP 1,800 起，另加 10% | 訂座 +853 8801 8008 | ★★★ 期間最長，12-22 後仍有覆蓋 |
| 粵菜 fine dining | 新濠天地「譽瓏軒 Jade Dragon」 | 2025/12/20-2026/1/1 | 兩位起；酒配另加 MOP 1,088/位；過往同類冬至套餐約 MOP 2,280/位起 | 訂座 +853 8868 2822 | ★★★★ 米芝蓮三星，預算最高 |
| 葡國菜 | 皇都酒店「花道 FADO」 | 2025/12/6-2026/1/6 | MOP 780/位；配酒 MOP 880/位 | 訂座 +853 2855 2222 ext.142 | ★★★ 非傳統冬至菜，但係葡國菜團圓飯最具體 |
